Restauration : comment améliorer votre service clientèle ?

Vous voulez vous démarquer de vos concurrents ? La meilleure solution est de fournir un service optimisé à votre clientèle. Pour ce faire, une amélioration dans ce cadre est requise. Quelle que soit la taille de votre restaurant, un bon service client peut faire toute la différence. En tant que gérant, c’est votre responsabilité de vous assurer que votre personnel offre à vos clients une bonne expérience.

Utilisez la technologie pour optimiser le service de restauration

Actuellement, l’utilisation de la technologie se multiplie et s’introduit dans tous les secteurs d’activités. De ce fait, l’industrie de la restauration est également concernée par cette innovation. En effet, l’automatisation des opérations contribue à améliorer leur efficacité. Pour la majorité des restaurants, la technologie est devenue une assistante fiable à ne pas manquer. Une caisse enregistreuse tactile est par exemple un dispositif devenu incontournable. En effet, elle facilite la gestion de toutes vos activités. Elle améliore la productivité des employés et accélère la réalisation des commandes de vos clients. Et comme vous pouvez le savoir, pour un restaurant, la rapidité du service fait partie des critères les plus importants pour satisfaire la clientèle. N’oubliez pas, la satisfaction de la clientèle précède l’élargissement et le développement d’une activité. 

Système de commande numérique

Digitaliser le système de commande est devenu une nécessité. Avec l’émergence des caisses enregistreuse et des tablettes, il est facile d’améliorer l’expérience des clients. La prise des commandes devient plus rapide et il n’y a aucun risque d’erreurs manuelles. En plus, investir dans cette technologie améliorera également la vitesse de votre service de restauration et l’efficacité de vos personnels de service. Cela garantira par ricochet la satisfaction de vos clients. Et quand un client est satisfait, la bonne image de votre entreprise est garantie. Par conséquent, pour optimiser votre service clientèle, vous devez avoir un système de commande numérique.

Maintenez l’hygiène et la propreté dans votre restaurant

Améliorer le service clientèle veut dire également, proposer à vos clients des services adéquats, propres et sains. L’hygiène au restaurant est une règle d’or à ne pas négliger. Non seulement, elle est essentielle pour assurer la santé et la sécurité de vos employés et clients. Elle joue également un rôle important dans l’image et la réputation de votre restaurant. Et sachez que l’image que vous projetez à vos clients doit être impeccable et sans faille. Il est donc, primordial que toute entité de restauration respecte les normes de propreté et d’hygiène afin de garantir à votre clientèle une impression positive globale de votre image. 

Enseigner au personnel les bonnes techniques de service à la clientèle

À part la caisse enregistreuse tactile, la formation du personnel est également un point important dans l’amélioration de votre service clientèle. Sur ce, tâchez de leur enseigner les techniques de base d’un bon service clientèle. Pour cela, vous pouvez le faire vous-même ou faire appel à un expert. Ensuite, encouragez l’ensemble du personnel à optimiser le service client, qui va bien au-delà du service de base. Observez les interactions de vos serveurs, maîtres d’hôtel et de tous les commis avec les clients. Identifiez les points qui devront être améliorés. Cette formation devra concerner tout le personnel depuis les apprentis aux plus anciens.

Aussi, pour les motiver, pensez à récompenser les employés qui s’investissent pour améliorer votre service clientèle. Vous pouvez aussi mettre en place des challenges. Bref, des employés bien formés et motivés vous garantissent une meilleure productivité mais également un bon service clientèle. Enfin, n’oubliez pas de faire des mises à jour régulières dans votre stratégie d’amélioration.